Вполне неожиданный экземпляр в моей библиотеке — скажете вы. Вы правы, ведь я не врач и не специалист по питанию. Однако то, что я узнала из книги «Очаровательный кишечник» — заставляет задуматься о том, как мы питаемся, как выстроена та самая рутина, из которой, собственно, мы и состоим. Более того, я также рассматривала эту книгу с профессиональной стороны — как состояние микрофлоры пищеварительного тракта влияет на когнитивные способности и на психоэмоциональное здоровье. Поэтому, как методист и психолог я вполне удовлетворена прочитанным. Кто ищет, как говорится, тот обязательно найдет для себя что-то важное в любой книге.
Итак, не спроста существует такое выражение — «мы — то, что мы едим». Но я бы продолжила развивать эту мысль. Мы — то, КАК мы едим, мы — то, КАК мы перевариваем… От этого зависит то,
- как мы себя чувствуем;
- какие эмоции испытываем;
- как мы себя ведем;
- как мы мыслим;
- как мы живем…
Что уж там говорить — иммунитет на 80% зависит от состояния кишечника!
Мы каждый день сталкиваемся с вопросом питания, и наше здоровье напрямую зависит от того, какие мы хозяева для тех маленьких существ, которые в нас живут. Речь идет, конечно же, о бактериях, вес которых достигает около 2х килограммов живого веса!
В этой книге поднимаются вопросы правильного питания, проблем, которые могут возникнуть у любого человека на планете, такие как запор, диарея, вздутие, изжога и многие другие. Вы хоть раз сталкивались с чем-то из этого списка? Ну разумеется, ответ положительный, ведь вы же обладатель около 9 метров кишечника!
В книге также приведены примеры того, как мы можем наладить дружеские отношения со своим кишечником и братьями нашими меньшими, живущими в нем. А подружиться с ними никогда не поздно. Для удобства я составила небольшой конспект, состоящий из 56 тезисов по книге «Очаровательный кишечник».
Изучайте и внедряйте на здоровье!
- Легко и полностью опорожнить кишечник — сидя на корточках!
- Чистить зубы до и после еды (завтрака).
- Запах изо рта — чистить язык и полоскать горло (избавиться от пробок в гландах), проверить желудок.
- Избавиться от газов в желудке — лечь на левый бок (вызывается отрыжка).
- Чтобы не было изжоги — прямое положение тела и правильная осанка
- Сердце и вегетативная нервная система (головокружение, тошнота, сильные боли за грудиной, панические атаки, одышка) — не употреблять продукты, которые вызывают метеоризм, нормализовать микрофлору желудка и кишечника, ограничить потребление алкоголя.
- Усталость и сонливость после плотного обеда — не переедать.
- После еды — спокойный отдых, сон — так лучше переваривается еда. Позволить себе чтение.
- При диарее — восстановить микрофлору препаратами.
- При диарее нельзя холодную пищу — плохо усваивается.
- При диарее — в течение 7-10 дней нельзя острую и жирную еду. В течение недели пить йогурты с полезными бактериями. Обычное питание — через неделю.
- Чтобы толстый кишечник работал хорошо — пить больше воды.
- Лучше зерновой хлеб — глюкоза дольше доставляется в кровь, а значит будет больше энергии, и будут лучше формироваться ворсинки в тонком кишечнике.
- Больше сахара — больше энергии. для нормального функционирования мозга и нервных клеток нужна глюкоза. Однако в наше время ее слишком много = гипергликемическая кома (при сахарном диабете).
- Сжигание жира происходит только после часа интенсивной тренировки.
- Оливковое масло хорошо для бактерий в кишечнике. Оно должно быть освежающее на вкус, зеленого цвета и после него легкое першение.
- Оливковое масло укрепляет нервную систему, мозг и способствует похудению, укрепляет мембраны клеток и оболочку сосудов, предотвращает потерю кальция, развитие рака и воспаления.
- Жарить на сливочном масле или на кокосовом. Не на растительном!
- После использования оливкового масла плотно закрыть бутылку и поставить в холодильник.
- Рапсовое, льняное, конопляное и оливковые масла — как ибупрофен и аспирин.
- Для профилактики генетической непереносимости глютена (боли в животе, диарея, воспаление слизистой тонкого кишечника и поражение нервной системы)
- Вздутие, диарея, боли в животе могут быть при непереносимости молока
- Депрессия и плохое настроение бывает из-за большого употребления фруктозы, т.к. с фруктозой теряем триптофан, который строит серотонин — гормон хорошего настроения.
- Атаки голода и постоянные перекусы могут быть побочкой фруктозной недостаточности, если сопровождаются болями в животе.
- Норма кала — цвет коричневый или желто-коричневый. Хорошо, если не сразу спускается в воду, а держится на плаву — значит правильно работают бактерии (при условии, если нет вздутия).
- Перерыв между приемами пищи не меньше 2х часов. Максимум 4-5 часов.
- После мяса хочется сладкого, т.к. мясо переваривается долго (6 часов), а организму хочется энергии (повысить сахар в крови).
- Есть больше клетчатки = очищение организма.
- Стресс и страх может привести к диарее.
- Нормальное пищеварение от 8 часов до 3,5 суток — при отсутствии жалоб это норма.
- При изжоге — рассогласование ЦНС и вегетативной нервной системы. Надо согласовать их деятельность — жевать жвачку и пить чай = восстанавливается правильная моторика в направлении к желудку, а не наоборот.
- Техники расслабления подавляют формирование хаотичных сигналов в головном мозге.
- Курение вызывает изжогу, т.к. активизирует зоны головного мозга = вырабатывается секреция кислоты в желудке и расслабляет пищевод.
- Изжога бывает от ОК (оральных контрацептивов).
- При изжоге отказаться от острого, алкоголя, кофе, газировки, сахара, томатов, шоколада, лука, чеснока, цитрусовых, мятного чая.
- От изжоги, если не чаще 1 раза в неделю: лекарства, нейтрализующие кислоту, картофельный сок (но не более 2х недель), т.к. кислотность повысится еще больше. Также успокоиться, расслабиться, и пара глотков воды нейтрализует кислоту.
- если изжога ночью — поднять изголовье кровати на 30 градусов.
- Причины изжоги (из не перечисленных выше): еда на ходу, недостаточное пережевывание пищи, излишний вес, побочка от некоторых лекарств, тесная одежда возле живота, излишняя подвижность сразу после еды,грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, беременность.
- Советы от рвоты и укачивания: смотреть вперед в направлении горизонта, слушать музыку в наушниках, лечь на бок, техники расслабления, съесть имбирь (не леденцы, а продукты, содержащие компоненты имбиря), лекарства от рвоты (однако, подавление синтеза гистамина на уровне мозга приводит к вялости и усталости), акупунктура (несильно нажать и помассировать точку, которая находится на 2-3 пальца ниже запястного сустава точно по центру между двумя выпуклыми связками предплечья.
- Причины запора: питание неестественными продуктами (консервы, полуфабрикаты), скудное питье (менее 2,5 л. в сутки), неправильное сочетание продуктов питания, несоблюдение естественных физиологических циклов питания, резкая смена обстановки и образа жизни (ограничение подвижности, заболевание, путешествие), опухоль, врожденная особенность, щитовидка, диабет.
- Для оптимизирования перистальтики — добавить водонерастворимую клетчатку (кожура) — но могут быть боли в животе. Если боли есть, то заменить водорастворимой клетчаткой = формирование скользящего пищевого комка, это лучше переносится организмом.
- Не терпеть — если хочется в туалет — иди. Иначе из кала уходит вода и сходить в туалет станет еще труднее.
- Интенсивный спорт улучшает перистальтику кишечника.
- Чтобы сходить было проще — раскачиваться, сидя произвести наклон верней части туловища до уровня бедер, и вернуться в исходное положение. Так 2-3 раза.
- Победить запор — полностью изменить питание, четкий режим (сон, работа и т.п.), клетчатка.
- Слабительное лучше ПЭГ 3350 вместо ПЭГ 150, но противопоказано людям с почечной недостаточностью. Либо добавить в рацион балластные веществе, продуцирующие гель — продаются в аптеках, хорошо переносятся и безопасны).
- Слабительные часто принимать нельзя — 1-2 раза и хватит.
- В кишечнике образуется множество пептидных форм, которые имеют прямое отношение к работе головного мозга.
- плохая работа желудка и кишечника вызывает депрессию.
- Синдром раздраженного кишечника. Симптомы: понос, запор, боль, вздутие, редкие и частые позывы в туалет, изменение консистенции стула, ком в горле при глотании, тошнота, спазм суставов или головные боли. тревожность, депрессия, страх.
- Бифидо- и Лактобактерии способны снизить болевой синдром.
- Оживить кишечную микрофлору: тщательно пережевывать, есть в покое и не в состоянии стресса, не в напряжении, не есть, когда холодные руки и стопы, есть только тогда, когда голодны.
- Соя — от рака простаты, заболеваний сердечно-сосудистой и костной системы.
- Рафинированные продукты приводит к недостатку витамина В1 = поражение нервной системы, раздражительность, головные боли (частые), проблемы с концентрацией внимания (вит В1 = тиамин).
- Шлифованный рис нельзя!
- Вареная морковь = больше антиоксидантов = защита от злокачественных опухолей, замедляет процессы старения. А в сырой моркови больше витаминов.